Ayam Katsu Ala Wiki
Hallo people! Aku mau membagikan resep ayam katsu ala Wiki.
Caranya superduper mudah loh. Dan kamu bisa dapatkan katsu seperti yang ada di
warung makan jepang diluar. Bahkan bisa jadi lebih enak, hihi.
Bahan yang harus dipersiapkan yaitu
1.
1 ayam fillet dada
2.
Telur
3.
Tepung terigu
4.
Tepung Roti
5.
Garam
6.
Merica
7.
Masako
Pertama, potong ayam menjadi dua, sisi dada kiri dan kanan.
Potong lagi memanjang mengikuti bentuknya dan harus lumayan tipis. Siapkan satu
telur, garam, merica, blender menjadi satu. Tuangkan ke dalam mangkok yang
berisi potongan fillet ayam. Campur merata dan diamkan beberapa menit.
Lalu siapkan tepung terigu yang dicampur dengan masako.
Kalau sudah, lumuri fillet dengan tepung satu persatu. Kemudian, siapkan dua
telur dan kocok. Masukan fillet ayam yang berlumur tepung terigu kedalamnya,
lalu beri tepung panir sebagai kulitnya. Yap tinggal goreng dengan minyak
berapi sedang. Tunggu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Sajikan diatas piring, dan katsu ayam siap disantap. Selamat
mencoba
Comments
Post a Comment