Galantin Sapi Ala Wiki
Hallo people ! Kali ini aku akan membagikan resep galantin
daging sapi. Bahan yang harus kamu persiapkan :
1.
Daging sapi cincang 1 kg
2.
Dua lembar roti tawar
3.
Garam secukupnya
4.
Merica secukupnya
5.
½ Pala
6.
3 Bawang putih
7.
Bawang merah goreng
8.
Gula pasir
9.
Daun pisang
Pertama, blender menjadi satu mulai dari garam, merica, pala,
bawang putih, bawang merah goreng dan gula pasir. Lalu lembutkan roti dengan
memberi air. Campurkan semua bahan ke dalam mangkok yang berisi dagin sapi
cincang. Aduk merata.
Kemudian bungkus daging yang sudah berbumbu dengan daun
pisang menyerupai tabung atau seperti lontong. Kukus selama 45 menit, jangan
lupa ya sesekali di cek. Kalau sudah matang, angkat dan tunggu dingin.
Potong kukusan daging bulat-bulat. Goreng potongan daging
dengan minyak berapi sedang. Tunggu higga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Sajikan diatas piring, hmm galantin siap disantap. Selamat
mencoba
Comments
Post a Comment